100 yıllık

tariflerle hazırlanan

Gerçek bir kazandibi ya da gerçek bir
fırın sütlaca kim hayır diyebilir ki?

gerçek bir pastaneninçok iyi süt tatlısı olur

100 yıllık tariflerle, Jersey ineklerinin sütünün muhteşem rahiyası ile usulünce ürettiğimiz süt tatlılarımız her gün pastane reyonumuzda...

Alaybeyoğlu muhallebisi ile tanıştınız mı?

Alaybeyoğlu süt tatlıları, ustalıkla hazırlanmış
her detayıyla sizi geçmişin lezzet dolu yolculuğuna çıkarıyor.
Geleneksel lezetlerimizi tatmak için sizi bekliyoruz!

Fırın Sütlaç
Kazandibi
Tavuk Göğsü
Alaybeyoğlu Muhallebisi
Dondurmalı Alaybeyoğlu Muhallebisi

Profiterol
Dondurma Dolgulu Profiterol
Supangle
Sufle
Aşure
Trileçe

kalite ve güven
Alaybeyoğlu ailesinin
en önemli mirasıdır.

Lezzetin peşinde olmaya kararlıyız.
Tüm süt tatlı çeşitlerimiz en kaliteli malzemelerle,
çok büyük özenle ve titizlikle üretilmektedir.

Üretim aşamalarını ve kalite farkını keşfetmek
isterseniz bu videoya göz atmanız yeterli.

Afiyet olsun.

süt tatlılarımızınen lezzetli hali

100 yıllık tariflerle, geçmişten günümüze taşınan lezzet mirasımızı her kaşıkta hissedeceksiniz. Alaybeyoğlu olarak, geleneksel süt tatlılarımızı kendi bünyemizde titizlikle üretiyoruz. Lezzetimizin sırrı ise, özenle seçtiğimiz Jersey ineklerinin mis kokulu sütleri ve ustalarımızın el emeği.

fırın sütlaç

Gerçek fırın sütlacımız, lezzetin doruk noktası... Özel sübye pirincini kullanarak hazırladığımız bu klasik tat, damağınızda iz bırakacak. Geleneksel cam kaselerde sunulan sütlacımız, her lokmasıyla doğallığı ve enfes süt tadını ön plana çıkarıyor.

kazandibi

Tarihi dokusu kadar lezzetiyle de akıllarda yer eden kazandibi, enfes karamelize üst yüzeyi ve ipeksi dokusuyla süt tatlılarının vazgeçilmezi. Tıpkı eskiden olduğu gibi, her katında emek var.

tavuk göğsü

Yumuşacık dokusu ve damakta dağılan hafifliği ile Tavuk Göğsü, sadeliğin ve zarafetin buluştuğu bir tatlı. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu sütlü lezzet, hafif ve doyurucu bir tat arayanlar için birebir.

alaybeyoğlu muhallebisi

Alaybeyoğlu'na özel formu ve çikolata sosu ile servis edilen muhallebimiz, taze sütle harmanlanan yumuşacık kıvamıyla, damakta unutulmaz bir iz bırakıyor. Klasik muhallebimizi deneyimleyin ve bildiğiniz tüm muhallebileri unutun.

profiterol

Altın sarısı top hamurların içindeki yumuşacık krema, çikolata sosuyla buluştuğunda ortaya çıkan büyüleyici lezzet. Profiterolümüz, cam kaselerde sunulan estetik sunumuyla hem gözünüze hem damağınıza hitap ediyor.

supangle

Bol çikolata, yoğun kıvam ve en kaliteli malzemelerin buluştuğu supanglemiz, tatlı severler için baş döndürücü bir deneyim sunuyor. Üstünde yer alan taze kreması ve damakta eriyen çikolata sosuyla, her kaşıkta çikolatanın zenginliğini hissedeceksiniz.

sufle

Sıcacık akışkan çikolatası ve dışı hafifçe çıtır kabuğuyla sufle, anında mutluluk veren tatlılarımızdan biri. Fırından çıktığı gibi servis edilen bu tatlı, çikolata tutkunlarının vazgeçilmez tercihi.İçindeki yumuşak çikolata dolgusu, her kaşıkta akıp giderken damağınızda unutulmaz bir iz bırakıyor.

aşure

Geleneksel aşuremiz, bolluk ve bereketin simgesi, İçinde onlarca farklı malzemenin uyum içinde buluştuğu, sağlıklı ve doyurucu bir tat. Aşuremiz, taptaze meyveler, kuru yemişler ve şerbetiyle damaklarda bayram havası estiriyor.

trileçe

Balkanların ünlü tatlısı Trileçe, yumuşacık keki ve üç farklı sütle yapılan özel sosuyla, hafifliğiyle öne çıkıyor. Üzerine dökülen karamel sos, bu tatlıya bambaşka bir dokunuş katıyor. Her lokmada sütle ıslatılmış kekin enfes tadını çıkarın.